为在吴浩的意识里只有在这样的地方才能更接近群众，才能了解到更多最自己有用的东西。

　　三人来到一家名叫小胖子大排档前，一名妇女马上从里面迎了出来，表情极度热情地招呼道：“几位里边请！”

　　吴浩三人走到一张靠湖边的位置前坐了下来，笑着对那名妇女问道：“老板娘！我们从外地刚到钱江市，听说你这里的钱江菜做的特别地道就专门大老远赶过来尝尝鲜，不知道你有什么好的推荐？”

　　中年妇女从吴浩三人刚走到大排档门口时，就从三人脸上呈现出的表情上看出眼前这位年轻人就是三个人的头，她听到吴浩的话，脸上露出一副花枝招展的笑容来，自豪地说道：“这位先生你可来对地方了，不是我老王卖瓜，自卖自夸，在这条街上没有几家的菜能够跟我们小胖子大排档比拟的，我家男人几代都是大厨出身，所以我们的钱江菜是这一带最著名的。”

　　吴浩看着老板娘脸上那副自豪的样子，笑着说道：“哦！这样说来我们今天还真是来对地方了，老板娘！不知道你有什么好的介绍吗？”

　　“推荐！当然有了，我们钱江的小吃花式品种繁多，四季时鲜不同，笼统起来主要有三大特色，特色一、这些小吃大都取料于杭州的土特产，并往往与西湖名胜相关联，特色二、岁时节令，各有时鲜美味，特色三、历史悠久，并多伴有传说，如吴山酥油饼、油炸桧，而我们这里主要以本地迷宗菜为主，你们三个人，如果信的过我的话，就让我帮你们安排几道本店特色菜，保证你们吃了以后再来钱江市一定会想到我们小胖子大排档。”那位老板娘听到吴浩的话，脸上始终流露出一幅自豪的样子，一下子说出一大堆话来。

　　吴浩闻言，脸上露出谦和的笑容，语气亲切地感谢道：“那就麻烦老板娘了！不过你刚才说油炸桧这是一道什么样子的小吃呢？”

　　正准备离开下单的老板娘听到吴浩的问题，转身笑着回答道：“这可是我们钱江的一道著名小吃，虽然我的店铺里也有但是并不地道，至于这道小吃的由来那要追究到宋朝的时候，相传岳飞被秦桧夫妇谋害后，钱江百姓人人痛恨秦桧。当年望仙桥边有家专卖油炸面食的小店，业主眼见奸臣秦桧天天坐轿，从店前而过，忿恨不已。一天，他将面食捏成人形，放入油锅，边炸边喊：“油炸秦桧，油炸秦桧！”别人问他卖什么?他随口说：“油炸桧。”从此得名。”

　　吴浩闻言，脸上露出一幅恍然大悟的表情，笑着说道：“原来这油炸桧还有这样的历史典故，改天有机会一定要去尝尝到底油炸秦桧到底是什么味道。”

　　吴浩看着老板娘离开之后，就把目光转向周围的几张桌子，一心二用，仔细的聆听

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